Nuestros estudiantes de TSU y Licenciatura en Gastronomía demostraron su talento, creatividad y trabajo en equipo durante el Festival de la Parrilla 2026, una actividad académica donde pusieron en práctica técnicas de cocción con carbón, leña y fuego directo, además de fortalecer habilidades en atención al cliente, organización y comercialización de productos gastronómicos.