Donde nacen las oportunidades

OFERTA EDUCATIVA

GASTRONOMÍA

Licenciatura

Modalidad Despresurizada

Términa tus estudios en esta modalidad en tan solo:

3 años 4 meses

CUATRIMESTRE 1

• Inglés I
• Desarrollo Humano y Valores
• Introducción a la Gastronomía
• Matemáticas Aplicadas a la Gastronomía
• Seguridad e Higiene en los Alimentos
• Bases Culinarias I
• Comunicación y Habilidades Digitales

CUATRIMESTRE 2

• Inglés II
• Habilidades Socioemocionales y Manejo de Conflictos
• Estandarización de Platillos
• Fundamentos de Nutrición
• Servicio de Alimentos y Bebidas
• Bases Culinarias II
• Panaderia

CUATRIMESTRE 3

• Inglés III
• Desarrollo del Pensamiento y Toma de Decisiones
• Costos y Presupuestos
• Operación de Bar
• Pastelería
• Bases Culinarias III
• Proyecto Integrador I

CUATRIMESTRE 4

• Inglés IV
• Ética Profesional
• Francés I
• Administración de Alimentos y Bebidas
• Mercadotecnia de Servicios Gastronómicos
• Fundamentos de Vitivinicultura
• Repostería

CUATRIMESTRE 5

• Inglés V
• Liderazgo de equipos de Alto Desempeño
• Francés II
• Metodología de la Investigación Aplicada a la Gastronomía
• Logística de Eventos
• Conformación de Menús
• Proyecto Integrador II

CUATRIMESTRE 6

ESTADÍA PROFESIONAL

La estadía profesional es tu oportunidad de vivir el mundo laboral antes de egresar. Durante este periodo, trabajarás en proyectos reales, generarás valor y
darás el paso clave de estudiante a profesionista.

CUATRIMESTRE 7

• Inglés VI
• Habilidades Gerenciales
• Bebidas Destiladas Mexicanas
• Patrimonio Gastronómico de México
• Cocina Mexicana I

CUATRIMESTRE 8

• Desarrollo de Negocios Gastronómicos
• Ingeniería de Menú
• Contabilidad
• Administración de Procesos Gastronómicos
• Cocina Asiática
• Cocina Mexicana II

CUATRIMESTRE 9

• Inglés VII
• Planeación y Administración del Trabajo
• Analisis e Interpretación Financiera
• Mixología
• Cocina Europea

CUATRIMESTRE 10

• Inglés VIII
• Gestión de la Calidad en Procesos Gastronómicos
• Cocina Contemporánea
• Optativa
• Proyecto Integrador III

CUATRIMESTRE 11

ESTADÍA PROFESIONAL
La estadía profesional es tu oportunidad de vivir el mundo laboral antes de egresar.

Durante este periodo, trabajarás en proyectos reales, generarás valor y darás el paso clave de estudiante a profesionista.

Aviso de privacidad

Portal de pagos universitarios vía electrónica:

Los pagos seran procesados mediante la pasarela de Openpay

BEST WP THEME

All Demos Included

All Demos Included with this amazing WordPress Theme you will have everything you need to create a memorable and enchanting online presence. Start create your dream site today.

Our team delivers reliable solutions tailored to your specific needs. We prioritize quality and customer satisfaction in every project.

Address :

Info :