Nuestros estudiantes de la carrera de Turismo presentaron sus proyectos de investigación con el objetivo de ser evaluados y seleccionar las propuestas que representarán a la Universidad Tecnológica de Calakmul en el 1er. Congreso Turístico Gastronómico, cuya primera edición tiene como eje temático “Rescate de la Identidad Comunitaria”, a celebrarse en el municipio de Escárcega.