La Granja Integral Sustentable de Cerdo Ibérico Mexicano busca implementar un desarrollo sostenible para la crianza y cuidado del cerdo pelón mexicano, mediante la aplicación y el manejo adecuado de una granja integral, de producción agrícola y pecuaria, para así desarrollar un valor agregado, que genere beneficios socioeconómicos para los jóvenes universitarios y personas de las diferentes comunidades de Calakmul.

Con el apoyo de la Universidad Tecnológica de Calakmul y la Fundación Bécalos, el proyecto tiene el objetivo general es establecer y operar un modelo de Granja Integral con la  finalidad de impulsar y difundir su importancia como una alternativa de producción  agroecológica, esto mediante el diseño de una granja integral que involucre la  producción de cerdos, la implementación de un biodigestor y la actividad agrícola, de  donde se pretende producir el forraje suficiente para alimentar a los cerdos, de los  cuales se aprovecharan sus desechos para producir el biol que alimente las siembras.